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양파 마말랭

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양파마말랭

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마말랭은 제주 농부들이 생산산 농산물(가능한 친환경)로 만든 부드러운 과일, 채소잼입니다.
재료를 으깨지 않고 작게 썰어 덩어리져있고, 뜨거운 솥에서 빠르게 수분을 날려가며 만들어 과육이 많고 부드럽고 향긋해요.

냠냠제주의 마말랭의 재료가 되는 제주도 농산물마다 다른 레시피를 만들어 어디에서도 맛 볼 수 없는 냠냠제주만의 제품을 만들어냅니다.
진한 제주의 맛, 냠냠제주 마말랭으로 느껴보세요.
냠냠제주 마말랭으로 제주를 선물하세요.

How dose YumYum Jeju Marmalang differ from others?
We use primary products supplied from local farms, and they are mostly organic.
All recipes are authentic. Jams are low (organic) sugar and contain no preservatives and additives.
We do not squash fresh fruits, because chopped ones give a rich creamy texture like that of fruit butter.



신선함이 생명인 양파, 가장 까다로운 재료이지만 많은 분들에게 가장 사랑받는 마말랭이에요. 특히 아이들이 무척 좋아합니다.
냠냠제주에서는 신선한 친환경(혹은 일반 제주산) 양파를 구입하면 그 즉시 손질해서 제조합니다.
뜨거운 솥에서 오래오래 볶아 카라멜라이징한 제주 양파의 진한 향과 감칠맛을 느껴보세요.

* 냠냠제주 양파마말랭은 제조법 특허출원중입니다.

Onion Marmalang : Marmalade made from locally-produced onions and organic sugar.
Onions cooked at a highly intense temperature left unique savory. Best-selling item.
Jams / Creamy / Thicken and well spreadable on bread and cracker.
Goes well with toast, morning bread, baguette, and cracker as well as cream cheese.
Available: April ~ December







양파마말랭은 점도가 있어 빵이나 크래커에 부드럽게 발립니다.
바게트, 치아바타 등의 발효 빵과 짠 맛이 나는 크래커에 잘 어울려요.
약간의 크림치즈를 곁들여도 좋습니다. 크림치즈와 섞으면 나쵸등에 곁들이기 좋은 디핑소스가 되요.








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[먹는방법]


양파농가의 양파를 활용하기 위해 고심하다 개발된 프리저브 스타일의 양파마말랭. 빵과 크래커에 모두 잘 어울려요.


양파마말랭은 모든 빵에 잘 어울려요. 마늘빵을 만들어 먹는 느낌으로 드셔도 좋습니다.

크래커에 양파마말랭을 올리면 멋진 간식, 안주가 됩니다. 크림치즈를 얇게 깔면 더욱 맛있어져요. 마말랭으로 작은 파티를 열어보세요.

또띠아나 토스트에 양파마말랭을 바르고 치즈를 약간 뿌려 구워보세요. 달콤한 피자가 됩니다. 아이들 간식으로 좋아요.

바게트나 속 깊은 호밀빵을 깊숙히 자르고 닭가슴살(삶아서 결대로 찢어 넣어요), 양파마말랭, 피자치즈를 넣어 구워보세요. 한끼 식사로 충분한 요리가 됩니다.

Ways to Taste Better
Marmalang goes well with all kinds of breads. Spread Marmalang on toast or leavened bread.
For a better taste, it may be served with cream cheese.
Add 1~2 spoons of Gamgyul(ripe tangerine) Marmalang or Ttanggyul(unripe tangerine) Marmalang to a cup of tea (add some syrup or honey, if preferred).
For Pumpkin latté, add some Pumpkin Marmalang to a cup of milk.
Marmalang-topped crackers and fruit chips give excellent taste.
Make a canapé by adding cheese, fresh fruit, sliced ham, and herbs, with Marmalang.
We recommend Gamgyul or Ttanggyul Marmalang for refreshing, Onion Marmalang for savory, and Pepper or Spicy Tomato Marmalang for sweet and spicy.
Bake a scone or bread filled with Marmalang. Carrot Marmalang-scone is really yummy.
Spread Onion Marmalang or Spicy Tomato Marmalang on pizza dough, tortilla, or baguette, and topped with cheese before baking.
Double Marmalang topping on bread or cracker is mouth-watering and exquisite taste.
Spicy Tomato Marmalang or Spicy Peper Marmalang is ideal topping for roasted chicken, sausage, and bacon.
Instead of ready-made source, add Marmalang to hot-dog or sandwich.



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[보관방법]

냠냠제주 마말랭은 멸균 및 밀봉처리가 된 제품입니다.
직사광선을 피하면 제조일로부터 12개월 상온에서 보관이 가능해요.
그러나 온도변화가 심하거나 (냉장-실온), 직사광선에 노출 되거나, 뚜껑을 열었을 경우에는 30일 이내에 드시는 것을 권장합니다.
뚜껑을 연 후에는 반드시 냉장보관 및 30일 이내에 섭취해주세요.



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[식품표기사항]





상품 상세 정보
상품명 양파 마말랭
제조사 자체제작
원산지 국내
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