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땡귤 마말랭

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땡귤마말랭, 제주도 수제잼 냠냠제주 마말랭

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마말랭은 제주 농부들이 생산산 농산물(가능한 친환경)로 만든 부드러운 과일, 채소잼입니다.
재료를 으깨지 않고 작게 썰어 덩어리져있고, 뜨거운 솥에서 빠르게 수분을 날려가며 만들어 과육이 많고 부드럽고 향긋해요.

냠냠제주의 마말랭의 재료가 되는 제주도 농산물마다 다른 레시피를 만들어 어디에서도 맛 볼 수 없는 냠냠제주만의 제품을 만들어냅니다.
진한 제주의 맛, 냠냠제주 마말랭으로 느껴보세요. 냠냠제주 마말랭으로 제주를 선물하세요.

How dose YumYum Jeju Marmalang differ from others?
We use primary products supplied from local farms, and they are mostly organic.
All recipes are authentic. Jams are low (organic) sugar and contain no preservatives and additives.
We do not squash fresh fruits, because chopped ones give a rich creamy texture like that of fruit butter.



제주에서 생산되는 땡귤(친환경)과 유기농 설탕으로 만든 땡귤마말랭.
몸에 좋은 귤피를 함께 넣어 강한 불에서 졸여 만들어 첨가물 없이도 진한 땡귤 향을 느낄 수 있어요.
새콤한 땡귤은 잘 구운 빵에 발라 먹거나 음료 혹은 차로 이용하면 좋습니다.

Ttanggyul Marmalang : Marmalade made from locally-(unripe) tangerine and organic sugar.
Unripe tangerine has green peels and vermeil pulps, and rich in functional vitamins (Vitamin P).
It is little bitter but edible. Especially, being loved by the un-sweetened preference.
Marmalade / Creamy / Thicken and well spreadable on bread and cracker.
Goes well with toast, morning bread, baguette, and cracker. Add some to a cup of tea (add syrup or honey, if preferred).
Available: January ~ December



땡귤은 감귤이 익기 전 껍질은 초록, 알맹이는 주홍빛일 때 딴 어린감귤입니다. 땡귤은 새콤한 맛과 쌉싸래한 맛이 특징입니다.
기능성비타민(비타민P)을 함유하고 단맛이 적어 달지 않고 건강한 잼을 찾는 분에게 추천합니다.

특히 땡귤에 들어있는 비타민 P는 꼭 먹어서 보충해야하는 영양성분인데 몸 속에서 콜라겐 만드는 기능을 보강한다고 합니다.
이 밖에도 많은 연구에서 땡귤의 효능이 보고되고 있어요.

* 더 자세한 땡귤의 효능이 궁금하다면 [감귤미숙과 효능]으로 검색하세요.










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[먹는방법]


고급잼으로 분류되는 프리저브 스타일의 땡귤마말랭. 점도가 있는 부드러운 페이스트 형태라서 냉장고에서 바로 꺼내도 부드럽게 발라져요.
토스트, 모닝빵 등 다양한 빵과 크래커에 잘 어울리고 달지 않은 땡귤 차로 드셔도 좋습니다.

Ways to Taste Better
Marmalang goes well with all kinds of breads. Spread Marmalang on toast or leavened bread.
For a better taste, it may be served with cream cheese.
Add 1~2 spoons of Gamgyul(ripe tangerine) Marmalang or Ttanggyul(unripe tangerine) Marmalang to a cup of tea (add some syrup or honey, if preferred).
For Pumpkin latté, add some Pumpkin Marmalang to a cup of milk.
Marmalang-topped crackers and fruit chips give excellent taste.
Make a canapé by adding cheese, fresh fruit, sliced ham, and herbs, with Marmalang.
We recommend Gamgyul or Ttanggyul Marmalang for refreshing, Onion Marmalang for savory, and Pepper or Spicy Tomato Marmalang for sweet and spicy.
Bake a scone or bread filled with Marmalang. Carrot Marmalang-scone is really yummy.
Spread Onion Marmalang or Spicy Tomato Marmalang on pizza dough, tortilla, or baguette, and topped with cheese before baking.
Double Marmalang topping on bread or cracker is mouth-watering and exquisite taste.
Spicy Tomato Marmalang or Spicy Peper Marmalang is ideal topping for roasted chicken, sausage, and bacon.
Instead of ready-made source, add Marmalang to hot-dog or sandwich.


땡귤마말랭은 달지 않은 차와 음료로 마실 수 있습니다. 새콤하고 쌉싸래한 맛이 느껴져요.
달콤한 디저트와 함께 하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

냠냠제주 마말랭은 크래커와도 무척 잘 어울립니다. 땡귤마말랭 역시 비스킷이나 크래커에 곁들여도 좋아요.
크림치즈와 섞어 필링으로 사용해도 아주 좋습니다.

마말랭이 가장 잘 어울리는 빵. 토스트 등 가벼운 빵에 바르면 새콤하고 산뜻한 맛이 느껴져요.
땡귤을 그대로 발라먹는 느낌, 마말랭으로 느껴보세요.



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[보관방법]

냠냠제주 마말랭은 멸균 및 밀봉처리가 된 제품입니다. 직사광선을 피하면 제조일로부터 12개월 상온에서 보관이 가능해요.
그러나 온도변화가 심하거나 (냉장-실온), 직사광선에 노출 되거나, 뚜껑을 열었을 경우에는 30일 이내에 드시는 것을 권장합니다.
뚜껑을 연 후에는 반드시 냉장보관 및 30일 이내에 섭취해주세요.



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[식품표기사항]





상품 상세 정보
상품명 땡귤 마말랭
제조사 자체제작
원산지 국내
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